ÅRETS JULEFROKOST PÅ ANARKIST - BEER & FOOD LAB
Anarkist - Beer & Food Lab byder velkommen til dette års julefrokoster.
Vi har fastsat 4 datoer, hvor vi åbner op for reservationer til julefrokost inkl. fri bar i 3 timer fra vores 24 haner.
Vi vil sætte 80 billetter i salg til hver dag, og der vil være sprit tilgængeligt på alle borde. Så I skal blot huske mundbindet hjemmefra.
I følge regeringens retningslinjer må vi have 168 siddende gæster.
En helt fantastisk aften med klassisk julemad lavet af Per Hallundbæk og hans team!
Menu:
- Forret
- Koldrøget laks med havtorn, creme fraiche, små salater og maltknækkebrød
- Kryddersild af saltsild med karrysalat, salatløg og kapers
- Lun æbleflæsk af fynske Belle Booskop æbler, løg og røget spæk
- Kogt hønseæg med pillede rejer, citron og mayonnaise pickles og lime
- Serveres med friskbagt rugbrød og kærnet smør fra Tarup Gamle Mejeri.
- Hovedret:
- Julemedister med grov sennep
- Ribbensteg med sprød svær på balsamico/Schiøtz Porter og rødkål med figner
- Julepostej med cidersyltede rødbeder og svampe
- Dessert
- Risalamande med kirsebærsauce og sprøde mandler
- Fri bar i 3 timer fra 24 haner specialøl og sodavand/vand. Med mulighed for tilkøb af cocktailbilletter.
Pris: 570,- pr. pers.
+18
+18
+18
+18
